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        畜肉水分國標及檢驗的方法
        更新時間:2018-01-11   點擊次數(shù):2065次

        附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分*
        《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
        附表1:畜禽肉水分*

        品 種

        豬 肉

        牛 肉

        羊 肉

        雞 肉

        水分含量

        ≤77%

        ≤77%

        ≤78%

        ≤77%

         

         

        畜肉水分檢驗方法,操作方法/用法:

        1、準備好冠亞水分儀儀器和樣品,將樣品進行粉碎處理

        2、取樣到儀器內(nèi),儀器自動顯示重量,無需其他輔助設(shè)備

        3、重量穩(wěn)定后,按“測試”按鍵,儀器燈亮工作,直接顯示水分值

        4、測試完后自動報警,顯示水分數(shù)值,記錄數(shù)據(jù),處理樣品

        畜肉水分

        深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司

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