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        冷凍魚糜水份含量檢測儀標(biāo)準(zhǔn)/測試方法
        更新時間:2019-09-16   點擊次數(shù):908次

        魚糜水份含量與成品率變動關(guān)系:

        由于魚糜價格的上調(diào),  出口日本的價格也跟椐國內(nèi)價格上調(diào),但日本客戶的魚糜水份要求都

        是在76%左右的,應(yīng)該合理上調(diào)多少呢?本人對出成率作了以下分析,大家給點意見!

                           水份與成品率變動關(guān)系舉例分析

                水份測試公式: 水份(%)    =    試樣料重 - 干燥后料重  X100% 

           例:若當(dāng)日收購原料為1000KG,成品率為25%,水分為77%

                則成品重量 =原料重x25%  =1000 X 25% = 250KG

               根據(jù)水分測試公式:77%  = 250-X 得250KG成品干燥后重X=57.5KG 

                                     試樣料重                                     

               以干燥后魚肉重57.5KG推算水份為76%的成品重量X'

                           76% =  X'-57.5  得X'=239.6KG 

                                     X'                             

                所以干燥后魚肉同樣重57.5.由于水份下降一個百分點,魚肉少了X-X'=10.4KG

                 成品率下降為  239.6  x100%  =24%約一個百分比單位

                              1000

                再以干燥后魚肉重57.5KG推算水份為75%的成品重量X"

                           75%  =   X"-57.5    得X"=230KG

                                      X"

                 干燥后魚肉同樣重為57.5KG,由于水份(從77%-75%)下降2個百分點

                 魚糜成品少了X-X"=250-230=20KG

                成品率下降為  230   x100%  =23%   下降了2個百分比單位

                            1000

               根據(jù)以上例證分析得出結(jié)論:魚糜水份(排除水份活度原因)干燥一個百分點,則成品率約下降

               一個百分點,兩者成正比關(guān)系.以上分析對否請大家指點!

        冷凍魚糜水份含量檢測儀標(biāo)準(zhǔn):

          冠亞牌WL-80Y冷凍魚糜水份含量檢測儀標(biāo)準(zhǔn)可以快速檢測范圍:各種魚、蝦、貝、蟹類動物產(chǎn)品,海苔、紫菜、海帶等各類植物產(chǎn)品等

        產(chǎn)品

        標(biāo)準(zhǔn)

        產(chǎn)品

        標(biāo)準(zhǔn)

        海苔

        GB/T23596-2009

        海膽制品

        SC/T3902-2001

        干紫菜

        GB/T23597-2009

        烤蝦

        SC/T3305-2003

        鮮海水魚

        GB/T18108-2008

        烤魚片

        SC/T3302-2010

        凍熟對蝦

        SC/T3120-2012

        速食海帶

        SC/T3301-1989

        鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

        GB2733-2005

        半淡干鹽黃魚

        SC/T3216-2006

        腌制生食動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

        GB10136-2005

        鹽漬海參

        SC/T3215-2014

        鹽漬魚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

        GB10138-2005

        干裙帶菜葉

        SC/T3213-2002

        干鯊魚翅

        SC/T3214-2006

        鹽漬海帶

        SC/T3212-2000

        魷魚絲

        GB/T23497-2009SC/T3304-2001

        鹽漬裙帶菜

        SC/T3211-2002

        干貝

        SC/T3207-2000

        蝦皮

        SC/T3205-2000

        蝦米

        SC/T3204-2012

        調(diào)味魚干

        SC/T3203-2001

         

        冷凍魚糜水份含量檢測儀測試方法:

        1、安裝:打開設(shè)備包裝箱取出設(shè)備,放入配件后開機自檢;

        2、校準(zhǔn):放砝碼,校準(zhǔn)鍵,自動校準(zhǔn);

        3、取樣:待測樣品放入樣品盤上,測試燈亮開始工作;

        4、測試:儀器加熱時水分窗口正在顯示丟失的水分值,測定結(jié)束報警,直觀顯示水分值

        5、結(jié)束:記錄好數(shù)據(jù)后按“清除”按鍵,將清理好的樣品盤放入儀器內(nèi)繼續(xù)下一個樣品的測量。

        冷凍魚糜水份含量檢測儀參數(shù):

        1、稱重范圍:0.-120g

        2、水分測定范圍:0.01%-100%

           干重測定范圍:100%-0.01%

        3、測試模式:液晶觸摸快速

        4、進口單體稱重系統(tǒng)

        5、樣品質(zhì)量:120g

        6、加熱溫度范圍:22.1-205.9℃

                       溫度誤差:±0.5℃

                       溫度分辨率:0.1℃

        5、加熱源:特制環(huán)形加熱源

        一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備

        一種農(nóng)林類產(chǎn)品的水分檢測裝置

        6、水分含量可讀性:0.01%.

        7、顯示:彩色7寸觸摸屏

        8、★顯示:IPS 7彩色液晶觸摸屏

                    環(huán)境溫度顯示誤差:±0.5℃

        9、參數(shù)8種:

        ★水分值(%),干重(%),當(dāng)前溫度(℃),設(shè)定溫度(℃),

        當(dāng)前重量(g),初始重量(g),測試時間(S),判別時間(S)

        10、操作方式:屏幕觸控式

        11、外型尺寸:380×205×325(mm)

        12、凈重:4.5Kg

        冷凍魚糜水份含量檢測儀

        深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司

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