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紅棗粉含水率測(cè)試儀應(yīng)用范圍

《冠亞牌》WL-70系列紅棗粉含水率測(cè)試儀前被廣泛用于不同類型的干果產(chǎn)品中的紅棗、杏仁、果干、葡萄干、枸杞、棗片、棗粉、杏干、冬棗、紅棗餡料水分檢測(cè)和活度檢測(cè)。

紅棗粉含水率測(cè)試儀測(cè)定方法

水分測(cè)定儀由于其功能多，應(yīng)用行業(yè)廣泛，因此每個(gè)行業(yè)的操作手法和檢測(cè)方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程進(jìn)行：

1、安裝：打開設(shè)備包裝箱，取出設(shè)備，放置平穩(wěn)的操作臺(tái)面；把相關(guān)的配件放入設(shè)備的既定位置，連接電源開機(jī)；

2、校準(zhǔn)：開機(jī)后把冠亞水分測(cè)定儀隨機(jī)標(biāo)配的20克砝碼放到稱量盤上，此時(shí)點(diǎn)擊“校準(zhǔn)按鍵",幾秒后自動(dòng)校準(zhǔn)完成。注意：若校準(zhǔn)值超出誤差,可重新再按以上步驟進(jìn)行校準(zhǔn)，直至達(dá)到校準(zhǔn)值;

3、測(cè)試：把樣品取樣放入設(shè)備中，合上加熱源，點(diǎn)擊屏幕上開始測(cè)試試鍵；儀器自動(dòng)測(cè)試;

4、結(jié)束：水分測(cè)定完成后，儀器自動(dòng)停止加熱，水分值被鎖定顯示在液晶屏幕上，記下水分值；等待下次測(cè)試。

紅棗粉含水率測(cè)試儀傳統(tǒng)法檢驗(yàn)

甲苯蒸餾法或者真空干燥法：稱取去核紅棗250g,帶果皮縱切成條,然后橫切成碎片(每片厚約0.5mm),混合均勻,作為含水率的測(cè)試樣品。

兩種標(biāo)準(zhǔn)無(wú)論選擇哪種，由于紅棗樣品的特殊性，測(cè)試結(jié)果誤差都是比較大的，同時(shí)受環(huán)境和企業(yè)的發(fā)展需求，這兩種標(biāo)準(zhǔn)由于效率低，是無(wú)法真正適用于企業(yè)食品深加工中的。

但通過大量的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證明，冠亞WL-70紅棗含水率快速檢測(cè)儀測(cè)試結(jié)果是要優(yōu)于GB_5009.3-2010___紅棗水分測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)的。